食中毒について、関連動画を観て資料を読み学びました。

食中毒予防の三原則、「つけない（手洗い、器具の使い分け）、増やさない（冷蔵保存）、やっつける（加熱処理）」を主に気をつけたいと思いました。

訪問先での調理の食中毒予防に役立てたいと思います。